虾仁鲜贝五彩丁

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锦年1212
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喜欢五彩的颜色，很有食欲，这道菜里边加了虾仁和鲜贝，本身的味道已经很鲜香。其他的调味料都不需要。且富含丰富的营养，绝对是明天带公司的的最抢手的菜哦。加之都是低脂的食材，吃多不怕胖。

虾仁鲜贝五彩丁的用料

香菇 5颗 虾仁 3只
胡萝卜 半个 盐 适量
油 适量 糖 一小勺
大蒜 2瓣 姜 3片
玉米粒 50g 豌豆 50g
鲜贝仁 5颗

虾仁鲜贝五彩丁的做法

虾仁鲜贝五彩丁的做法图解1

步骤1

我买的是冻的虾仁和鲜贝。其实口感和味道和新鲜的没有什么区别。尤其适用于熬粥和炒的菜里面提味，当然，能够用新鲜的更好。
虾仁鲜贝五彩丁的做法图解2

步骤2

将香菇用盐水泡一下，切成丁，黄瓜打皮切成丁。
虾仁鲜贝五彩丁的做法图解3

步骤3

锅中热油，加一点花椒，下生姜和蒜末，一颗冰糖，然后下虾仁和鲜贝炒香。
虾仁鲜贝五彩丁的做法图解4

步骤4

紧接着把香菇下锅，因为香菇要炒的久一些。适量的可以加一点水。
虾仁鲜贝五彩丁的做法图解5

步骤5

然后我选择的是冻的杂菜里边有胡萝卜、豌豆和玉米，同样的，如果选择新鲜的最好。
虾仁鲜贝五彩丁的做法图解6

步骤6

中火炒一下，加入适量的盐就可以出锅啦！因为虾和鲜贝本身就能提鲜，所以不需要额外的加其他的调味料，鸡精等。

虾仁鲜贝五彩丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-06

©本菜谱的做法由 锦年1212 编写，未经授权不得转载

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