卤凤爪

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卤凤爪，好吃到停不下来！

卤凤爪的用料

鸡爪 12个 姜片 3片
八角 2个 花椒 1小勺
酱油 2勺 盐 适量
辣椒 适量 五香粉 适量
冰糖 适量 葱 适量
红葡萄酒 1勺 丁香 适量

卤凤爪的做法

卤凤爪的做法图解1

步骤1

凤爪放入水中煮开撇去浮沫，捞出洗净后待用。锅烧热后，热油化糖。
卤凤爪的做法图解2

步骤2

将葱、姜、辣椒、花椒、八角、丁香放入锅内煸炒。
卤凤爪的做法图解3

步骤3

锅内加入凤爪，倒入味极鲜酱油、红葡萄酒、散入五香面。
卤凤爪的做法图解4

步骤4

盖盖小火炖，当汤汁浓稠，即可出盘
卤凤爪的做法图解5

步骤5

香辣味美，好吃到停不下！

卤凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 qd简单快乐 编写，未经授权不得转载

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