清蒸鳕鱼块

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清蒸鳕鱼块，简单好吃

清蒸鳕鱼块的用料

鳕鱼 3块 盐 少许
料酒 少许 蒸鱼豉油 一小碗
食用油 一小勺 凉水 少许
姜 少许 大葱 适量
花椒 少许

清蒸鳕鱼块的做法

清蒸鳕鱼块的做法图解1

步骤1

做的时候，忘记拍照啦。冰箱里拿出三块鳕鱼块，自然化冻。 2.洗干净，放料酒，少许盐（不能多，后面放的蒸鱼豉油本身有盐），腌制10分钟左右 3.大火烧开，放入腌制好的鳕鱼块，上锅蒸6分钟左右（根据食材多少，控制时间）。把花椒下油锅炸出香味，备用 4.蒸鱼时，准备好大葱，切丝备用 5.起锅，把蒸鱼的水倒掉（有鱼腥味），把切好的葱丝放进去，淋入蒸鱼豉油，最后放入炸好的花椒油，出锅

清蒸鳕鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

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