豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼

独家
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作为一个无辣不欢的人,就算吃蛋饼也要想方设法的加点辣!在蛋饼里加入一勺豆瓣酱没想到却格外的美味

豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的用料

面粉 30克 韭菜 一小把
鸡蛋 2个 中等大小虾仁 10个左右
80克 豆瓣酱 一茶匙

豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法

豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法图解1

步骤1

韭菜切段,虾仁洗净,备用
豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法图解2

步骤2

将虾仁,韭菜,面粉,鸡蛋,水放入碗中搅拌均匀
豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法图解3

步骤3

热油锅,将豆瓣酱用小火煸炒出红油和香味
豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法图解4

步骤4

煸炒过后加入面糊
豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可
豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法图解6

步骤6

将面糊倒入预热好的平底锅内,中小火煎,先3分钟再翻面3分钟即可
豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法图解7

步骤7

超美味的蛋饼就做好咯 和心爱ta一起享用吧~❤️

豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的烹饪技巧

这个配方里的量正好是一张饼的量 面糊中并没有加盐,因为豆瓣酱本身已经带有一定的咸度啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-09

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