干锅鲜虾土豆

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鲜虾的鲜嫩,土豆的焦香,干锅的烹饪方法,非常下饭哦~

干锅鲜虾土豆的用料

鲜虾 400g 土豆 300g
香菜 1颗 红椒 2个
2片 植物油 适量
适量

干锅鲜虾土豆的做法

干锅鲜虾土豆的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材,鲜虾清洗干净
干锅鲜虾土豆的做法图解2

步骤2

土豆削皮洗净,切成滚刀块
干锅鲜虾土豆的做法图解3

步骤3

切块的土豆先泡在清水中,防止氧化变黑
干锅鲜虾土豆的做法图解4

步骤4

蒜米切碎,红椒去籽切块
干锅鲜虾土豆的做法图解5

步骤5

香菜去蒂洗净,切段备用
干锅鲜虾土豆的做法图解6

步骤6

锅中放入适量油烧热
干锅鲜虾土豆的做法图解7

步骤7

放入虾煸炒片刻
干锅鲜虾土豆的做法图解8

步骤8

炒至虾变色后盛出备用
干锅鲜虾土豆的做法图解9

步骤9

锅留底油,放入土豆翻炒
干锅鲜虾土豆的做法图解10

步骤10

慢慢炒至土豆表面焦黄,中途可再添加少许植物油
干锅鲜虾土豆的做法图解11

步骤11

放入蒜蓉和红椒,继续煸炒至土豆变熟
干锅鲜虾土豆的做法图解12

步骤12

加入适量盐调味,翻炒几下
干锅鲜虾土豆的做法图解13

步骤13

倒入虾,继续煸炒两三分钟
干锅鲜虾土豆的做法图解14

步骤14

出锅前撒入香菜,炒匀即可
干锅鲜虾土豆的做法图解15

步骤15

出锅装盘咯~
干锅鲜虾土豆的做法图解16

步骤16

不放一滴水的干锅鲜虾土豆,很下饭哦
干锅鲜虾土豆的做法图解17

步骤17

成品图
干锅鲜虾土豆的做法图解18

步骤18

成品图
干锅鲜虾土豆的做法图解19

步骤19

成品图
干锅鲜虾土豆的做法图解20

步骤20

成品图
干锅鲜虾土豆的做法图解21

步骤21

成品图
干锅鲜虾土豆的做法图解22

步骤22

成品图

干锅鲜虾土豆的烹饪技巧

1、土豆削皮未下锅烹饪之前,最好先泡在清水中,以免氧化变黑; 2、煸炒土豆时,如果觉得粘锅,可适量添加少许植物油; 3、香菜出锅前再放哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-09

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