无油香酥榛果脆

无油香酥榛果脆

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无油香酥榛果脆！作为甜食控的完美点心，卡路里当然是越少越好，今天的榛果脆无油无面粉你满意了没~

无油香酥榛果脆的用料

去皮熟榛子 105克 糖粉 70克
蛋清 30克 速溶咖啡粉 2克

无油香酥榛果脆的做法

无油香酥榛果脆的做法图解1

步骤1

榛子105g用擀面杖，压碎备用
无油香酥榛果脆的做法图解2

步骤2

碗中倒入蛋清30g，加入糖粉20g、速溶咖啡粉2g，用手动打蛋器搅拌均匀
无油香酥榛果脆的做法图解3

步骤3

将碗放入热水中，倒入糖粉25g，搅拌均匀，再倒入糖粉25g，搅拌至有明显纹路
无油香酥榛果脆的做法图解4

步骤4

倒入榛子碎，搅拌均匀
无油香酥榛果脆的做法图解5

步骤5

将榛子糊均匀铺入烤盘，放入预热好175℃的烤箱中，烤制约15分钟
无油香酥榛果脆的做法图解6

步骤6

取出放凉切块即可

无油香酥榛果脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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