酸辣凉拌黄瓜卷～爽口开胃小菜

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简单又好吃的一道凉菜，人们的生活水平提高了，餐桌上的大鱼大肉也就多了，搭配这道爽口凉菜，解腻开胃！简直完美～

酸辣凉拌黄瓜卷～爽口开胃小菜的用料

蒜 2瓣 盐 适量
酱油 1勺 醋 适量
香油 半勺 黄瓜 两根
辣椒油 适量 白糖 半勺
鸡粉 适量

酸辣凉拌黄瓜卷～爽口开胃小菜的做法

步骤1

黄瓜洗净，用去皮器刮成一条一条的，卷起来，摆在盘子里！

步骤2

调汁：准备一个碗加入，醋，白糖，鸡粉，酱油，香油，辣椒油，适量盐搅拌均匀！淋在摆好的黄瓜上。
酸辣凉拌黄瓜卷～爽口开胃小菜的做法图解3

步骤3

大蒜切末，摆在黄瓜中间，堆成一堆，锅中放少量油和花椒，小火熬香，捞出花椒，将热油浇在摆好的蒜末上，完成

酸辣凉拌黄瓜卷～爽口开胃小菜的烹饪技巧

调汁时可以尝一尝咸淡，摆好的黄瓜不能搅拌，不然就不美观了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 格子吃货小厨房 编写，未经授权不得转载

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