虾蓉夜开花

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虾的鲜和蒜的香完美融合，再加上淀粉的湿滑反应，让人欲罢不能。

虾蓉夜开花的用料

湿淀粉 20g 葱 20g
盐 3g 料酒 5ml
鸡精 3克 甜椒 10g
青椒 10g 高汤 10ml
西葫芦 2根 虾仁 200g

虾蓉夜开花的做法

虾蓉夜开花的做法图解1

步骤1

将西葫芦洗净去皮
虾蓉夜开花的做法图解2

步骤2

将西葫芦刨成薄长条
虾蓉夜开花的做法图解3

步骤3

将虾仁剁碎成虾蓉
虾蓉夜开花的做法图解4

步骤4

虾蓉中扮入盐，料酒，鸡精，葱末拌均匀
虾蓉夜开花的做法图解5

步骤5

将西葫芦薄长条卷成桶，填入拌好的虾蓉
虾蓉夜开花的做法图解6

步骤6

放入蒸箱中设置100度蒸8分钟后取出
虾蓉夜开花的做法图解7

步骤7

用盐，鸡精，高汤，湿淀粉调成米汤芡
虾蓉夜开花的做法图解8

步骤8

切一些青椒，红椒丁放入米汤芡里
虾蓉夜开花的做法图解9

步骤9

将米汤芡浇于西葫芦段上即可
虾蓉夜开花的做法图解10

步骤10

成品

虾蓉夜开花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-11

©本菜谱的做法由 馨→_→林 编写，未经授权不得转载

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