甜菜根奶油咔咔意面

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赵HH_
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跑了整个市场、所有超市、包括盒马鲜生，都没有买到甜菜根。最近甜菜根上头，风雨无阻网上买了。但是，网上5斤起卖阿，而甜菜根这东西，一小个就能渲染一锅菜，吃不完换着花样吃哈哈。 甜菜根其貌不扬好处多多，百度一下

甜菜根奶油咔咔意面的用料

意面 100克 洋葱 半个
甜菜根 1个 淡奶油 30g
坚果 20g 黑胡椒 少许

甜菜根奶油咔咔意面的做法

甜菜根奶油咔咔意面的做法图解1

步骤1

把面放入煮开的盐水中，不停搅拌，煮8分钟，捞起沥干。
甜菜根奶油咔咔意面的做法图解2

步骤2

甜菜根洗净切块，放入开水中，煮熟后放至搅拌机中打泥。洋葱切丝，热锅下橄榄油，洋葱丝炒软下意面。
甜菜根奶油咔咔意面的做法图解3

步骤3

翻炒洋葱丝意面同时，慢慢倒入甜菜根泥，意面颜色均匀即可。撒上坚果碎，倒入淡奶油，根据自己口味酌情添加盐，搅拌均匀。出锅啦！

甜菜根奶油咔咔意面的烹饪技巧

甜菜根有土腥味，不要放太多， 可以撒点盐能稍许去掉一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

©本菜谱的做法由 赵HH_ 编写，未经授权不得转载

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