蒜蓉蒸花甲

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Alina0129
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小时候大姨生日的时候，去她家吃饭她都会做这道菜，觉得老好吃了。现在想自己做来吃

蒜蓉蒸花甲的用料

花甲 500g 盐 适量
油 少许 蒜蓉 两瓣
干辣椒 一根

蒜蓉蒸花甲的做法

步骤1

从市场上买回来的花甲先养着吐沙。

步骤2

在锅里加少量水，煮沸后倒入洗干净的花甲，待花甲开口后关火盛出。

步骤3

剁蒜蓉，最好碎一点，喜欢吃辣椒的可以放一点。

步骤4

锅里倒入油热锅，把刚刚剁好的蒜蓉倒入一半，加盐和少量酱油，出锅后与生蒜蓉混合

步骤5

把花甲铺好放入碟中，用勺子舀蒜蓉放在花甲上
蒜蓉蒸花甲的做法图解6

步骤6

中火蒸10-15分钟就可以了。

蒜蓉蒸花甲的烹饪技巧

炒蒜蓉的时候盐可以多放一点，因为要混合生的蒜蓉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

©本菜谱的做法由 Alina0129 编写，未经授权不得转载

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