黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

鸡腿 4个 二荆条 5根
盐 适量 冰糖 3粒
老抽 3勺 生姜 1块
香菇 7个

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块。
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

香菇切片。
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

二荆条切段，生姜，大蒜切片，干辣椒切段，花椒备用。
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

油烧热，加入生姜，大蒜，干辣椒，花椒爆香。
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

加入鸡肉翻炒至表面全部变色后，加入适量盐和胡椒粉。
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后，加入香菇，老抽，冰糖翻炒。
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

加入一大碗水，可以没过食材。
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

收汁后，加二荆条，继续煮。
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

成品图。

黄焖鸡的烹饪技巧

①鸡肉砍小块一点，更能很好的入味。 ②爱吃辣的朋友可以再加小米椒进行翻炒。 ③喜欢汤的朋友可以适量多加一点。 ④建议使用干香菇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 我不是文静人🗯️ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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