红烧大黄鱼

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Laura_糖罐儿
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味道无敌 秒光的一条鱼

红烧大黄鱼的用料

大黄鱼 1条 姜 几片
生抽 3勺 糖 2勺
料酒 3勺 葱 2根
面粉 3勺 淀粉 2勺

红烧大黄鱼的做法

红烧大黄鱼的做法图解1

步骤1

大黄鱼一条
红烧大黄鱼的做法图解2

步骤2

洗净 去鳞 将鱼肚子清理干净后在鱼两面各划三刀
红烧大黄鱼的做法图解3

步骤3

用厨房用纸把水分擦干
红烧大黄鱼的做法图解4

步骤4

两面抹上盐 放上几片姜
红烧大黄鱼的做法图解5

步骤5

把鱼从中间切段 这样方便煎煮 两面均匀的沾上淀粉
红烧大黄鱼的做法图解6

步骤6

锅底倒油 煎至金黄翻面 再煎另外一面 这样不会破掉 保持鱼肉的完整
红烧大黄鱼的做法图解7

步骤7

酱油2勺 料酒2勺 白糖3勺 白开水3碗 大火烧开 小火炖至入味
红烧大黄鱼的做法图解8

步骤8

大火烧开 收汁 勾芡 出盘
红烧大黄鱼的做法图解9

步骤9

特别特别香 老公特别爱吃

红烧大黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 Laura_糖罐儿 编写，未经授权不得转载

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