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个人觉得此款烤箱的有点是迷你，占用空间比较小，受热均匀，耗电量低，只有750w。有精准的温度和时间的控制；加热的速度比较快；散热效果比较好；有耐高温的清晰玻璃门。简而言之，这款烤箱还是很实用的，如果在家喜欢自己做点心怕吃不完，那么这款小烤箱就比较合适啦！耗电量不高，比一般的烤箱耗电量要低很多，所以完全不用担心，根据自己的需求来选烤箱尺寸

抹茶曲奇的用料

抹茶粉 7g 蛋黄液 20g（一个鸡蛋）
糖霜 60g 淡奶油 80g
低筋面粉 150g 黄油 100g
玉米淀粉 50g

抹茶曲奇的做法

抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解1

步骤1

准备好黄油
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解2

步骤2

在碗周围加入温水，将黄油用温水软化（软化成上图所示
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解3

步骤3

准备好60g左右的糖霜
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解4

步骤4

将糖霜放入黄油中拌匀
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解5

步骤5

加入一颗蛋黄
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解6

步骤6

用电动打蛋器打发，打发约三分钟
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解7

步骤7

打发完如上图所示
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解8

步骤8

分3-5次加入全部的淡奶油（80g），
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解9

步骤9

用打蛋器打发
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解10

步骤10

这是打发好的黄油，能明显看出体积增大，呈现出良好的羽毛状。这一步很重要，打发好了，几乎就成功一半啦。
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解11

步骤11

准备好低筋面粉和玉米粉
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解12

步骤12

过筛三次，将过好的粉加入打发好的黄油中 接着加入抹茶粉吧
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解13

步骤13

在烤架上铺锡箔纸（ps我个人比较喜欢用锡箔纸烤饼干）
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解14

步骤14

饼干分块 将分块的饼干放入烤箱，放在烤箱最上层，用170度烤制14分钟
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解15

步骤15

烤制中的状态
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解16

步骤16

烤制成功的曲奇饼干（第一批烤制的饼干是用170度烤制20分钟，所以有一丢丢焦黄，建议大家在烤制时注意时间）
抹茶曲奇+#美的烤箱#的做法图解17

步骤17

大功告成啦 有没有很简单喃

抹茶曲奇的烹饪技巧

建议烤饼干时分批放入 怕烤制太多而导致受热不均
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 逗根小厨房 编写，未经授权不得转载

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