挑食并不怕，最怕缺锌引起的食欲不振，导致大脑发育缓慢！

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时蔬干贝粥参考月龄：12M+ 今天用补锌的干贝和猪肉，强强联手做一道补锌粥。另外，鲜美的干贝加上甜甜的娃娃菜煮粥，不需要任何调味料，宝宝也能咕噜咕噜喝下一大碗~

时蔬干贝粥的用料

干贝 10克	胡萝卜 20克
娃娃菜 20克	猪里脊 15克
西兰花 15克	稻米（代表值） 50克

时蔬干贝粥的做法

步骤1

准备食材：干贝10克胡萝卜20克娃娃菜20克猪里脊15克西兰花15克宝宝粥米50克

步骤2

干贝倒入清水中浸泡30分钟，中途可多次换水。将浸泡好的干贝撕成丝再剁碎。 »干贝是扇贝风干后的产物，口感比较硬，妈妈们买来后一定要提前泡发哦。

步骤3

锅内倒入洗净后的宝宝粥米、干贝碎，再倒入适量清水。 »这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。

步骤4

大火滚煮20分钟。 »煮粥的时候锅盖可以稍稍倾斜，以免扑锅。

步骤5

另起一锅，水开后放入胡萝卜焯水5分钟，再倒入娃娃菜、西兰花焯水2分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以我们要分开焯水。

步骤6

胡萝卜切小丁，西兰花剁碎，娃娃菜菜梗斜切，菜叶剁碎。 »娃娃菜菜梗斜切能更好的切断食物纤维，方便宝宝咀嚼。

步骤7

猪里脊和姜片放入锅中焯水，中途撇去浮沫。

步骤8

焯水后的猪里脊剁碎。

步骤9

娃娃菜梗、胡萝卜丁、猪肉碎依次倒入粥里。

步骤10

中火滚煮10分钟。

步骤11

再倒入娃娃菜叶碎、西兰花碎。

步骤12

再煮2分钟。

步骤13

出锅啦！营养满分的时蔬干贝粥就做好了，是不是光看看就已经流口水了呢？

步骤14

干贝和娃娃菜的搭配，使粥鲜甜无比。一口喝进去回味无穷。趁着宝宝不注意，我先偷偷喝了一大碗。

时蔬干贝粥的烹饪技巧

添加要领： ● 干贝不太容易消化，建议妈妈们剁的碎一点，煮的时间长一点，确保足够软烂。 ● 猪肉也是补铁补锌的红肉，如果这道辅食不加干贝，也适合给10个月以上的宝宝添加。黄妈说：春天是宝宝生长的加速期，除了补钙长个之外，妈妈们千万不要忽略锌元素。如果宝宝出现缺锌的状况，骨骼的细胞分裂生长就会缓慢，这样钙就没有了沉积的平台，效果就大大折扣了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

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