粘米烙

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之前出去吃饭的时候 点了这个 香甜软糯 十分可口 就想着回来自己也试着做下了

粘米烙的用料

大黄米 100g 水 煮米 适量
白糖 适量 白面 100g
水 和面 适量 酵母 4g左右

粘米烙的做法

粘米烙的做法图解1

步骤1

先把大黄米煮熟 依据个人口味 添加适量糖 也可以加蜂蜜 不过要等到米稍微凉点 再放蜂蜜
粘米烙的做法图解2

步骤2

面加酵母 水加温水 让面更软 醒发后 擀成饼
粘米烙的做法图解3

步骤3

将大黄米包进去 再次擀成饼 饼铛预热下 上下火开烤
粘米烙的做法图解4

步骤4

三分钟后就成这样啦 切开看一看
粘米烙的做法图解5

步骤5

皮薄馅大 软糯香甜的馅料 皮儿又稍有些酥脆 十分可口

粘米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-17

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