原味雪花酥

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小情绪 づ
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起初喜欢吃牛轧糖 但是觉得太甜 又担心长肉 后来看到了这个就打算自己动手做 好了 啰嗦啰嗦食材 棉花糖我买的雅谷喜顿的 甜度适中挺好用 黄油是安佳的 果脯和坚果选点自己喜欢吃的 放开心果挺好吃的 奶粉买的雀巢的 好了 重点说饼干 千万注意不能买太酥的 一放进锅里整形就会碎成渣渣 二放时间长了就会潮 我在TB买的鸡蛋饼干 挺好吃 硬度也很合适 就这么多吧 开始做

原味雪花酥的用料

鸡蛋饼干 150g 棉花糖 150g
果脯 60g-65g 坚果 60g-65g
全脂奶粉 45g 无盐黄油 40g
奶粉 10g（表面撒的）

原味雪花酥的做法

原味雪花酥的做法图解1

步骤1

做之前一定要把所有材料准备好 因为一旦开火就不能离开了
原味雪花酥的做法图解2

步骤2

炒坚果 我买的生的 但是买熟的我也建议加热一下 因为在放进融化的棉花糖的时候不至于快速定型
原味雪花酥的做法图解3

步骤3

融化黄油
原味雪花酥的做法图解4

步骤4

放入棉花糖 喜欢软的可以融化就放奶粉 喜欢硬的可以多炒三十秒
原味雪花酥的做法图解5

步骤5

炒成这个样子
原味雪花酥的做法图解6

步骤6

放奶粉 拌均匀
原味雪花酥的做法图解7

步骤7

把饼干碎 坚果 果脯都放进去了 快速翻拌
原味雪花酥的做法图解8

步骤8

然后放进盒子或者不沾盘中定型 我用的自家保鲜盒 摸了一层油撒了一层奶粉 按压实 可以拿擀面杖压一下 那个图忘拍了
原味雪花酥的做法图解9

步骤9

切件儿 撒粉 齐活儿

原味雪花酥的烹饪技巧

要是觉得不甜可以多放些葡萄干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

©本菜谱的做法由 小情绪 づ 编写，未经授权不得转载

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