日式杏仁奶冻

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呲溜一下滑进嘴里，超级滑嫩香浓~

日式杏仁奶冻的用料

南杏仁 25克 牛奶 180克
淡奶油 120克 白砂糖 20克
杏仁粉 15克 吉利丁 1片
熟巴旦木 8个

日式杏仁奶冻的做法

日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解1

步骤1

杏仁稍微掰碎放入碗中
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解2

步骤2

加入牛奶，盖上保鲜膜在冰箱冷藏过夜。
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解3

步骤3

第二天取出，放入料理机打碎。
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解4

步骤4

吉利丁用冰水泡软。
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解5

步骤5

将杏仁牛奶倒入锅中
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解6

步骤6

加入淡奶油、杏仁粉、糖一起混合搅拌均匀
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解7

步骤7

小火煮至糖融化，不需要煮沸。
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解8

步骤8

加入沥干水的吉利丁片
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解9

步骤9

搅拌至融化。
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解10

步骤10

架上筛网。
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解11

步骤11

将杏仁奶液过滤到容器中
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解12

步骤12

晾凉盖上保鲜膜冰箱冷藏凝固。
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解13

步骤13

巴旦木碾碎
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解14

步骤14

撒上冷藏至凝固的杏仁奶冻上即可~
日式杏仁奶冻#中粮我买，我是大美人#的做法图解15

步骤15

成品图~

日式杏仁奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

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