韩式萝卜鸡

精品
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我似乎是韩国辣酱的死粉,各种食材各种做~可是真的很好吃啊~

韩式萝卜鸡的用料

白萝卜 半根 鸡胸肉 1块
料酒 1勺 胡椒粉 1茶匙
1茶匙 白芝麻 1勺
香葱 1根 韩国辣酱 2勺
辣椒粉 1勺 白糖 1勺
蒜末 5g

韩式萝卜鸡的做法

韩式萝卜鸡的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净,对半切开
韩式萝卜鸡的做法图解2

步骤2

在切成半圆片
韩式萝卜鸡的做法图解3

步骤3

鸡胸肉洗净,切成薄片。
韩式萝卜鸡的做法图解4

步骤4

加入料酒,盐,白胡椒粉
韩式萝卜鸡的做法图解5

步骤5

抓匀腌制20分钟。
韩式萝卜鸡的做法图解6

步骤6

将韩国辣椒,辣椒粉,白糖,生抽,蒜末,放入容器中。
韩式萝卜鸡的做法图解7

步骤7

加入清水调成酱汁。
韩式萝卜鸡的做法图解8

步骤8

起锅热油,加入腌制好的鸡胸肉
韩式萝卜鸡的做法图解9

步骤9

滑炒至发白断生。
韩式萝卜鸡的做法图解10

步骤10

加入白萝卜迅速翻炒几下。
韩式萝卜鸡的做法图解11

步骤11

倒入酱汁。
韩式萝卜鸡的做法图解12

步骤12

在根据食材加入少量清水煮开。
韩式萝卜鸡的做法图解13

步骤13

加盖,转小火将所有食材煮熟。
韩式萝卜鸡的做法图解14

步骤14

最后开盖,根据个人口味加少许盐
韩式萝卜鸡的做法图解15

步骤15

转大火收汁
韩式萝卜鸡的做法图解16

步骤16

待汤汁浓稠,撒上白芝麻炒匀
韩式萝卜鸡的做法图解17

步骤17

翻炒均匀
韩式萝卜鸡的做法图解18

步骤18

装盘后撒少许香葱碎即可~
韩式萝卜鸡的做法图解19

步骤19

成品图~
韩式萝卜鸡的做法图解20

步骤20

成品图~
韩式萝卜鸡的做法图解21

步骤21

成品图~
韩式萝卜鸡的做法图解22

步骤22

成品图~

韩式萝卜鸡的烹饪技巧

鸡胸肉在半冷冻的状态下比较好切片~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-23

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