地瓜苹果羹 9M+

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鹿小星DIY辅食

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最近，有宝妈问鹿小星，“宝宝腹泻或便秘的时候，应该吃什么辅食呢？”鹿小星今天就来教宝妈们DIY一道对于预防便秘和腹泻都非常有效的辅食——地瓜苹果羹。地瓜中所含的膳食纤维可以加快消化道蠕动，对排便有很大的帮助，而熟苹果有收敛、止泻的功效。

地瓜苹果羹的用料

地瓜 1个	苹果半个
淀粉适量	清水适量

地瓜苹果羹的做法

步骤1

准备1个地瓜，半个苹果，适量淀粉和清水。 Tips：地瓜可以换成紫薯或南瓜。地瓜的量要比苹果多，因为苹果水煮之后会酸，需要地瓜的甜味来中和。

步骤2

地瓜洗净去皮，切成小丁。 Tip：根据自家宝宝的咀嚼吞咽情况，将地瓜切成适合宝宝食用的大小。

步骤3

将地瓜丁放入锅中，倒入清水，大火煮开后转中火再煮10分钟。

步骤4

苹果洗净去皮去核。

步骤5

将苹果磨成细蓉。 Tip：大月龄的宝宝，直接将苹果切成小丁，然后跟地瓜一起入锅煮至软烂就可以。

步骤6

将淀粉和清水中兑成水淀粉。

步骤7

将苹果蓉加入锅中，搅拌均匀，煮开。

步骤8

将水淀粉加入锅中，搅拌均匀，待锅中汤汁变得浓稠，就可以关火了。

步骤9

稍稍放凉后，就可以盛给宝宝食用了。

地瓜苹果羹的烹饪技巧

这道地瓜苹果羹，不止对宝宝的肠胃有好处，而且酸酸甜甜的口感，还很开胃呢！除了作为宝宝的辅食，这个也很适合粑粑麻麻吃呢，只需加上少许冰糖调味，就很美味了。鹿小星手把手教您准备宝宝辅食，更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】，和鹿小星一起DIY辅食，以后再也不用愁宝宝要吃什么啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由鹿小星DIY辅食编写，未经授权不得转载

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