降三高家常菜,双耳炒豆腐
解决“三高”问题,首先要从均衡膳食开始。膳食调理可不是一两天的热度,要持之以恒才有效果。可每天吃同几种东西也会腻呀。我将陆续分享针对三高人群的饮食食谱,变着花样吃!今天学一道双耳炒豆腐,清淡营养,美味又开胃,一起来看。
降三高家常菜,双耳炒豆腐的做法
降三高家常菜,双耳炒豆腐的烹饪技巧
1.银耳和木耳应用凉水泡发,不要用热水泡发,如果赶时间可用稍温的水。
2.大蒜最好提前切末氧化10-15分钟,这样更利于激发大蒜素的活性,从而更好地发挥作用。
3.建议每人每日食盐量控制在6g以内,约一小匙。但限盐不应变成禁盐、无盐,那就矫枉过正了,严重会导致慢性低钠血症。炒菜出锅时放盐,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀散在表面,能减少摄盐量,口感也不会淡而无味。
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创建时间:2018-03-24
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