茶树菇鸽蛋烧肉

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茶树菇鸽蛋烧肉的用料

茶树菇 适量 鸽蛋 6个
五花肉 1块 干辣椒 少许
老抽 少许 少许
胡椒粉 少许 少许
姜蒜末 少许 料酒 少许
生粉 少许

茶树菇鸽蛋烧肉的做法

茶树菇鸽蛋烧肉的做法图解1

步骤1

茶树菇用温水泡发,五花肉切片后用料酒盐生粉拌匀上浆,鸽蛋煮熟后剥壳备用
茶树菇鸽蛋烧肉的做法图解2

步骤2

锅中少油,加姜蒜末、干辣椒段爆香
茶树菇鸽蛋烧肉的做法图解3

步骤3

加入五花肉翻炒
茶树菇鸽蛋烧肉的做法图解4

步骤4

再加入茶树菇,加老抽、糖上色
茶树菇鸽蛋烧肉的做法图解5

步骤5

加水烧汁,加盐、胡椒粉调味
茶树菇鸽蛋烧肉的做法图解6

步骤6

再加入鸽蛋烧煮入味
茶树菇鸽蛋烧肉的做法图解7

步骤7

淋生粉水收汁
茶树菇鸽蛋烧肉的做法图解8

步骤8

出锅前撒几滴香油即可

茶树菇鸽蛋烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-25

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