奥尔良炸鸡柳

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奥尔良味的炸鸡柳

奥尔良炸鸡柳的用料

鸡胸肉 150克 奥尔良烤肉料 10克
水 10克 裹粉 ：
玉米淀粉 40克 中筋面粉 100克
小苏打 2克 蘸液 ：
鸡蛋 25克 牛奶 25克
油 适量

奥尔良炸鸡柳的做法

奥尔良炸鸡柳的做法图解1

步骤1

将新鲜的鸡胸肉洗干净
奥尔良炸鸡柳的做法图解2

步骤2

用刀切成细长条
奥尔良炸鸡柳的做法图解3

步骤3

盆里放入奥尔良烤肉料
奥尔良炸鸡柳的做法图解4

步骤4

加入水，搅拌均匀
奥尔良炸鸡柳的做法图解5

步骤5

放入鸡胸肉
奥尔良炸鸡柳的做法图解6

步骤6

翻拌均匀，使每一条鸡柳都包裹上腌料
奥尔良炸鸡柳的做法图解7

步骤7

然后倒入方便袋中，放入冰箱冷藏过夜
奥尔良炸鸡柳的做法图解8

步骤8

将裹粉中的粉类称量好
奥尔良炸鸡柳的做法图解9

步骤9

过筛，搅拌均匀
奥尔良炸鸡柳的做法图解10

步骤10

鸡蛋和牛奶混合
奥尔良炸鸡柳的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
奥尔良炸鸡柳的做法图解12

步骤12

加入50克的裹粉搅拌均匀
奥尔良炸鸡柳的做法图解13

步骤13

将腌好的鸡胸肉放入蘸液
奥尔良炸鸡柳的做法图解14

步骤14

搅拌均匀
奥尔良炸鸡柳的做法图解15

步骤15

然后取出放入裹粉中，用手按压几次，然后抖动掉多余的面粉
奥尔良炸鸡柳的做法图解16

步骤16

依次做好
奥尔良炸鸡柳的做法图解17

步骤17

油锅放油烧热
奥尔良炸鸡柳的做法图解18

步骤18

倒入鸡胸肉
奥尔良炸鸡柳的做法图解19

步骤19

炸至变色即可取出，晾凉
奥尔良炸鸡柳的做法图解20

步骤20

再次加热油，放入鸡柳，炸至金黄取出
奥尔良炸鸡柳的做法图解21

步骤21

成品
奥尔良炸鸡柳的做法图解22

步骤22

成品
奥尔良炸鸡柳的做法图解23

步骤23

成品
奥尔良炸鸡柳的做法图解24

步骤24

成品
奥尔良炸鸡柳的做法图解25

步骤25

撰写制作步骤

奥尔良炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载

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