青团

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青团的用料

糯米粉 200克 糖 25克
麦苗青汁 150g 玉米油 8g
澄粉 60g 热开水 100g
豆沙馅 400g

青团的做法

青团的做法图解1

步骤1

称好材料备用
青团的做法图解2

步骤2

热开水一次性倒入澄面，活均匀
青团的做法图解3

步骤3

青汁、玉米油、糖倒入糯米粉里
青团的做法图解4

步骤4

和成青苹果色的糯米团
青团的做法图解5

步骤5

将澄面加入糯米面团里按压和匀
青团的做法图解6

步骤6

和好的面团
青团的做法图解7

步骤7

豆沙馅均匀的分成25g一个，糯米团大约30g左右，按扁包入豆沙收口滚圆
青团的做法图解8

步骤8

垫油纸放入蒸锅，水开后，蒸10分钟
青团的做法图解9

步骤9

蒸好的青团可以享用了，软糯可口

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 吾家_小厨房 编写，未经授权不得转载

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