小羽私厨之泡菜鱿鱼圈

小羽私厨之泡菜鱿鱼圈

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泡菜鱿鱼圈的用料

鱿鱼 2条 辣白菜 120克
韭菜 1小把 包心菜 半根
韩式辣酱 2大勺 辣椒粉 1小勺
料酒 1大勺 盐 2克
糖 1小勺 芝麻香油 1小勺
白芝麻 适量

泡菜鱿鱼圈的做法

小羽私厨之泡菜鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

沸水中加入料酒，放入鱿鱼烫到打卷
小羽私厨之泡菜鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

然后切成小块
小羽私厨之泡菜鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

接着我们来调酱汁，韩式辣酱，辣椒粉，糖，盐，芝麻香油，混合拌匀。
小羽私厨之泡菜鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

平底锅倒油烧热，放入泡菜炒出香味
小羽私厨之泡菜鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

倒入切好的鱿鱼和调好的酱汁翻炒均匀
小羽私厨之泡菜鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

再放入卷心菜、胡萝卜、韭菜段，加一点点水。
小羽私厨之泡菜鱿鱼圈的做法图解7

步骤7

翻炒到酱汁裹匀所有菜，汤汁基本收干就行了。
小羽私厨之泡菜鱿鱼圈的做法图解8

步骤8

撒白芝麻点缀下就可以出锅了

泡菜鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-27

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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