炝拌黄豆芽

6.9万 浏览 331 收藏
收藏
过眼云烟yjr
过眼云烟yjr
＋ 关注

炝拌黄豆芽的用料

黄豆芽 200克 胡萝卜 半根
杭椒 2根 大蒜 一瓣
干辣椒 5个 油 10毫升
盐 3克 味精 2克
糖 2克 生抽 5毫升
陈醋 10毫升

炝拌黄豆芽的做法

炝拌黄豆芽的做法图解1

步骤1

新鲜黄豆芽洗净。
炝拌黄豆芽的做法图解2

步骤2

胡萝卜切粗丝，杭椒顶刀切圈。
炝拌黄豆芽的做法图解3

步骤3

黄豆芽入开水锅中焯水三分钟，入胡萝卜丝轻烫，关火。
炝拌黄豆芽的做法图解4

步骤4

大蒜拍末，干辣椒切丝。
炝拌黄豆芽的做法图解5

步骤5

焯水的黄豆芽投凉控干水入盆中，码上蒜末，干辣椒丝，杭椒圈。
炝拌黄豆芽的做法图解6

步骤6

炒锅点火入油烧热。
炝拌黄豆芽的做法图解7

步骤7

热油泼在佐料上面，调入盐，味精，糖，生抽，陈醋搅拌均匀。
炝拌黄豆芽的做法图解8

步骤8

盛入盘中即可。

炝拌黄豆芽的烹饪技巧

黄豆芽焯水要充分，防止不熟。 搭配的菜，可以根据个人喜欢调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-27

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

炝拌黄豆芽的其他做法更多

炝拌黄豆芽的全部作品

上传我做的这道菜

炝拌黄豆芽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炝拌黄豆芽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 炝拌黄豆芽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活