把大热的豆乳做成布丁！

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Q弹爽滑，浓郁豆香加上甜蜜红糖，这就是布丁该有的味道~关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

豆乳布丁的用料

豆奶 250g 吉利丁片 5g
水 30g 糖浆：
红糖 100g 水 60g

豆乳布丁的做法

把大热的豆乳做成布丁！的做法图解1

步骤1

吉利丁剪成小片，倒水30g泡软。
把大热的豆乳做成布丁！的做法图解2

步骤2

小火倒入豆奶250g，搅拌几下后放入吉利丁片，搅拌至吉利丁完全融化后放至温热。
把大热的豆乳做成布丁！的做法图解3

步骤3

放入红糖100g，水60g熬成糖浆，晃匀后倒入模具中。
把大热的豆乳做成布丁！的做法图解4

步骤4

把含有吉利丁的豆奶倒入模具中，放入冰箱冷藏1小时。
把大热的豆乳做成布丁！的做法图解5

步骤5

取出后淋入红糖汁即可。

豆乳布丁的烹饪技巧

1、根据购买的豆奶甜度选择是否需要放糖。 2、吉利丁片一定要用冷水浸泡。 3、刚煮好的豆奶放入不耐热容器前，需放至温热。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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