韩式辣炒鸡爪

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一只大大大花花
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韩式辣炒鸡爪的用料

鸡爪 6个 韩国辣酱 2大勺
生抽 1勺 白糖 1勺
盐 1茶匙 辣椒粉 2勺
白芝麻 适量 料酒 1勺
蒜蓉 半颗蒜 蜂蜜 1勺半
鸡精 半茶匙 香叶 2片
洋葱 半颗 胡萝卜 适量
小红辣椒 四个

韩式辣炒鸡爪的做法

步骤1

鸡爪子冷水下锅加少许料酒焯熟，洗净捞出。（开火后焯出白色油脂即可关火）

步骤2

准备洋葱、蒜、胡萝卜、小红辣椒、小尖椒，切丁；油开后下洋葱丁蒜丁炒香，继续加胡萝卜炒软后加入鸡爪翻炒两三分钟。

步骤3

准备韩式辣酱两大勺、白糖两勺、辣椒粉两勺、盐鸡精二分之一小勺、生抽老抽三分之一勺、蜂蜜一大勺、小茴香七八粒、香叶两小片；加料then加水刚好没过鸡爪中火煮大约半小时，差不多汤变浓稠转大火收汁，加入辣椒丁，完成✅

韩式辣炒鸡爪的烹饪技巧

如果家里有阿迪锅就把炒好的东西放里加刚到鸡爪子二分之一的水，按蹄筋一类的按钮，出锅后收汁就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 一只大大大花花 编写，未经授权不得转载

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