番茄牛腩

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番茄牛腩的用料

牛腩 400g 番茄 6个
适量 花生油 少许
花椒 少许 冰糖 2块
酱油 少许 香叶 一片
八角 一块

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

锅中烧开水,放入几片姜,把牛腩块放进去,煮至水开,去掉血沫子
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

捞出
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

西红柿切块备用
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

锅中放少许油,牛腩放入翻炒,煸炒出香味,然后放入西红柿继续翻炒,注意用小火,将西红柿的汁煸出. 将炒好后的牛腩和番茄放入高压锅,加入少许酱油,冰糖,香叶,八角,盐等,适量加入热水(一定要是热水,冷水容易让牛腩的肉变紧).高压锅调至煲汤.煲好后出锅.
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

出货啦

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-31

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