剁椒蛏子

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积生美_豆豆
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今天回老家，就喜欢用土灶烧菜，好吃

剁椒蛏子的用料

蛏子 550克 大蒜 1个
剁椒酱 60克 生姜 半块
香葱 3棵 料酒 50ML
盐 5克 菜籽油 70ML
清水 50ML

剁椒蛏子的做法

剁椒蛏子的做法图解1

步骤1

土灶烧热，放入油倒入蒜末姜末
剁椒蛏子的做法图解2

步骤2

煸炒蒜末姜末5秒左右放入剁椒，加入少量的水
剁椒蛏子的做法图解3

步骤3

等锅煮开放入蛏子，加料酒、盐
剁椒蛏子的做法图解4

步骤4

煮到蛏子全开口，即可放入香葱装盘
剁椒蛏子的做法图解5

步骤5

现在的蛏子很肥！

剁椒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-31

©本菜谱的做法由 积生美_豆豆 编写，未经授权不得转载

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