我的抱蛋煎饺

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快手早餐

抱蛋煎饺的用料

饺子(现包或速冻的都行) N个 食用油 适量
鸡蛋 1个 熟芝麻 少许
清水 适量

抱蛋煎饺的做法

我的抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

不粘锅中加油转匀,一边加热一边把饺子摆进去;
我的抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

略煎一下,用筷子夹起一个看看,煎至饺子底部金黄的时候,加入没过饺子一半高度的清水,盖上盖子焖煮;
我的抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

水快干的时候,均匀倒入打散的鸡蛋液; 想要鸡蛋嫩滑一点,倒入蛋液前往鸡蛋液里加点清水搅匀……
我的抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

待蛋液完全凝固后,关火,盖上锅盖利用锅中的余热焖一分钟左右,最后撒上黑芝麻就好了…… 喜欢葱花的可以再撒点葱花,因为早上时间匆忙没来的及买葱,最后焖饺子那会儿我去阳台花盆掐了一些嫩嫩的薄荷叶撒上了……
我的抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

晃动锅子,整体倒出锅……整个过程连锅铲都不用呢……嘿嘿!
我的抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

不错吧,比煮饺子更省时,更香更好吃,这是我自己包的酸菜牛肉馅的饺子,好诱人有木有……
我的抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

咬一口就要爆汁的感觉……哈哈……
我的抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

煎饺的同时我做的酸甜的百香果蜂蜜饮……
我的抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

这就是我今天的早餐啦……呼呼,我开动啦……
我的抱蛋煎饺的做法图解10

步骤10

沾上番茄酱吃也好美味滴……

抱蛋煎饺的烹饪技巧

一定要用不粘锅啊……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-02

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