我的抱蛋煎饺

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快手早餐

抱蛋煎饺的用料

饺子（现包或速冻的都行） N个 食用油 适量
鸡蛋 1个 熟芝麻 少许
清水 适量

抱蛋煎饺的做法

我的抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

不粘锅中加油转匀，一边加热一边把饺子摆进去；
我的抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

略煎一下，用筷子夹起一个看看，煎至饺子底部金黄的时候，加入没过饺子一半高度的清水，盖上盖子焖煮;
我的抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

水快干的时候，均匀倒入打散的鸡蛋液； 想要鸡蛋嫩滑一点，倒入蛋液前往鸡蛋液里加点清水搅匀……
我的抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

待蛋液完全凝固后，关火，盖上锅盖利用锅中的余热焖一分钟左右，最后撒上黑芝麻就好了…… 喜欢葱花的可以再撒点葱花，因为早上时间匆忙没来的及买葱，最后焖饺子那会儿我去阳台花盆掐了一些嫩嫩的薄荷叶撒上了……
我的抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

晃动锅子，整体倒出锅……整个过程连锅铲都不用呢……嘿嘿！
我的抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

不错吧，比煮饺子更省时，更香更好吃，这是我自己包的酸菜牛肉馅的饺子，好诱人有木有……
我的抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

咬一口就要爆汁的感觉……哈哈……
我的抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

煎饺的同时我做的酸甜的百香果蜂蜜饮……
我的抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

这就是我今天的早餐啦……呼呼，我开动啦……
我的抱蛋煎饺的做法图解10

步骤10

沾上番茄酱吃也好美味滴……

抱蛋煎饺的烹饪技巧

一定要用不粘锅啊……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-02

©本菜谱的做法由 明明的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 饺子 主食

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