土豆红烧排骨

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第一次做红烧菜。成功了99%

土豆红烧排骨的用料

排骨 1000g 土豆 1个
生姜 1块 八角 3个
料酒 2汤匙 盐 少许
冰糖 8小块

土豆红烧排骨的做法

步骤1

将排骨放入锅中，冷水没过排骨，一个开锅后去除油漠和其它杂物，捞出排骨，把锅洗净。

步骤2

放入适量油，烧热放入8块冰糖搅拌至糖冒泡泡，加入排骨快速翻炒，至排骨上色，加入料酒去腥。加入水没过排骨，放入八角，姜片，炖45分钟。

步骤3

加入切好的土豆，炖15分钟，收汤汁。放适量盐，美味的红烧排骨就出锅了。

土豆红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

©本菜谱的做法由 豆粉4107445147 编写，未经授权不得转载

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