有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄

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清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭，米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄，不仅养生，主要还补血养颜呐。

有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的用料

鸡蛋 3颗 番茄 3颗
食盐 适量 白砂糖 适量

有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法

有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡蛋 番茄
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解2

步骤2

番茄顶部十字划开，用热水浸泡
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解3

步骤3

西红柿去皮待用
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解4

步骤4

番茄切粒
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解5

步骤5

准备3个鸡蛋
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散，撒入白糖调均
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解7

步骤7

热锅倒油，倒入番茄粒炒制
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解8

步骤8

撒入白糖，炒至粘稠盛出
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解9

步骤9

另起油锅，煎制鸡蛋饼
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解10

步骤10

薄薄的鸡蛋饼，煎制双面金黄
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解11

步骤11

在鸡蛋饼上抹一层番茄
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解12

步骤12

慢慢的卷起，成圆筒形
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法图解13

步骤13

切开装盘，用薄荷叶装点

有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的烹饪技巧

番茄剥皮小窍门：番茄顶端十字划开，用开水浸泡就可以轻松剥皮啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

©本菜谱的做法由 有家鲜生活 编写，未经授权不得转载

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