萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福

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草莓旺季来到啦!这么美丽随便怎样都能上镜的美味小可爱草莓,咱们熊熊家怎能不出一道好甜点给大家呢! 请赶紧收下这一对:粉红兔兔草莓大福,小白鸡P助草莓大福 软糯香甜的外皮包裹着绵密柔滑的豆沙馅儿和清爽酸甜的草莓,一口咬下去多重口味在嘴里释放,太适合美好的春天啦! 做这个送给萌妹子和萌宝宝最适合不过,一定会让好感度&崇拜度UPUP。 趁着草莓还新鲜,赶紧做给各位大宝宝小宝宝。

草莓大福的用料

草莓 白豆沙
雪媚娘预拌粉 200克 沸水 160克
粉色色素 红色色素
黄色色素 食用色素笔

草莓大福的做法

萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解1

步骤1

草莓去蒂,取适量白豆沙将草莓包裹起来,稍微搓圆待用 (用红豆沙也可以,其他月饼馅也行哦) (草莓去蒂比较容易出水,所以不要放置太久,最好马上就包起食用,或者可以撕掉叶子保留完整这样不会出水,放的时间稍微长一点点)
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解2

步骤2

取200克雪媚娘预拌粉,加入160克左右沸水揉成光滑的面团。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解3

步骤3

分出1份约20克和1份约60克左右的面团,然后把大面团分成2份。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解4

步骤4

分别加入粉色、红色、黄色色素揉匀。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解5

步骤5

将大面团分成40克左右的小份。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解6

步骤6

搓圆压扁包入草莓豆沙馅,搓成球形。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解7

步骤7

留一小份白面团擀薄,压出圆形作为兔兔嘴巴的部分。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解8

步骤8

取少许红色面团擀薄,压出圆形作为脸蛋。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解9

步骤9

用黄色面团做出小白鸡的嘴巴。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解10

步骤10

用食用色素笔画上眼睛嘴巴。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解11

步骤11

用剩下的红色面团做出草莓形状,用笔画上黑点。
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解12

步骤12

拼合好,可爱的粉红兔兔和小白鸡P助完成!
萌炸这个春季的最应景甜点:粉红兔兔草莓大福的做法图解13

步骤13

吃!

草莓大福的烹饪技巧

【 T I P S 】 我用的草莓比较小,如果是大个的草莓,那面团要更大一些才好塑形。 吃不完请用保鲜膜包好,草莓不耐放,最好两天内吃掉。 食用色素笔品牌:惠尔通 、AMERICA COLOR
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-03

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