东北粘豆包

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外皮软糯，馅料香甜，做的小个头的，一口一个超级满足

东北粘豆包的用料

黄米粉 125g 糯米粉 125g
温水 180g 豆沙馅 200g

东北粘豆包的做法

东北粘豆包的做法图解1

步骤1

黄米粉倒入盆中
东北粘豆包的做法图解2

步骤2

加入糯米粉
东北粘豆包的做法图解3

步骤3

用蛋抽拌匀
东北粘豆包的做法图解4

步骤4

将温水缓缓的倒入（不要一次性加入）
东北粘豆包的做法图解5

步骤5

边倒边搅拌，成为没有干粉的面絮就停止加水
东北粘豆包的做法图解6

步骤6

然后揉成团。
东北粘豆包的做法图解7

步骤7

揉好的面团，分成30g每个的小面团
东北粘豆包的做法图解8

步骤8

压出一个小窝（像包汤圆一样）
东北粘豆包的做法图解9

步骤9

放上豆沙馅
东北粘豆包的做法图解10

步骤10

包紧，滚圆
东北粘豆包的做法图解11

步骤11

蒸锅烧开水，上汽后放入粘豆包，中火蒸10分钟左右即可
东北粘豆包的做法图解12

步骤12

成品

东北粘豆包的烹饪技巧

面团不可以太湿软。蒸的时候会塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-04

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 蒸锅 锅具 甜

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