红烧鸡翅土豆

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鸡翅土豆一起炖,这样荤素搭配是很健康的吃法。炖好的红烧鸡翅和土豆浓油酱赤,超级下饭。

红烧鸡翅土豆的用料

鸡翅 6个 土豆(大) 1个
1段 3片
冰糖 10g 1茶匙
八角 2个 香叶 2片
老抽 1勺 生抽 1勺

红烧鸡翅土豆的做法

红烧鸡翅土豆的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净
红烧鸡翅土豆的做法图解2

步骤2

从中间切开成两半
红烧鸡翅土豆的做法图解3

步骤3

土豆去皮切成滚刀块
红烧鸡翅土豆的做法图解4

步骤4

葱姜改刀切好~
红烧鸡翅土豆的做法图解5

步骤5

净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀
红烧鸡翅土豆的做法图解6

步骤6

放入冰糖(敲碎一点)改小火慢慢地翻炒
红烧鸡翅土豆的做法图解7

步骤7

直到冰糖全部化掉,鸡翅和糖汁颜色变深黄
红烧鸡翅土豆的做法图解8

步骤8

放入热水没过鸡翅,
红烧鸡翅土豆的做法图解9

步骤9

再放入八角、香叶
红烧鸡翅土豆的做法图解10

步骤10

生抽,老抽
红烧鸡翅土豆的做法图解11

步骤11

大火烧开
红烧鸡翅土豆的做法图解12

步骤12

放入土豆块
红烧鸡翅土豆的做法图解13

步骤13

炒匀,加盖小火炖10分钟
红烧鸡翅土豆的做法图解14

步骤14

所有食材断生煮烂后,放盐调味 装盘撒上香葱装饰即可
红烧鸡翅土豆的做法图解15

步骤15

开盖转大火收汁
红烧鸡翅土豆的做法图解16

步骤16

锅里的汤汁收浓稠即可关火
红烧鸡翅土豆的做法图解17

步骤17

成品
红烧鸡翅土豆的做法图解18

步骤18

成品
红烧鸡翅土豆的做法图解19

步骤19

成品
红烧鸡翅土豆的做法图解20

步骤20

成品

红烧鸡翅土豆的烹饪技巧

收汁的时候如果你要拌饭吃,就多留一点汤汁 鸡翅如果喜欢吃也可以多加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-05

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