樱花豆乳慕斯杯

樱花豆乳慕斯杯

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樱花豆乳慕斯杯！豆腐与奶酪相互融合，软滑细腻地在舌尖融化，带着樱花迷人的清香，简直是撩妹神器！

樱花豆乳慕斯杯的用料

奶油奶酪 100克 细砂糖 40克
内酯豆腐 100克 牛奶 120毫升
白葡萄酒 45毫升 吉利丁片 5克
柠檬汁 3毫升 盐渍樱花 数朵

樱花豆乳慕斯杯的做法

樱花豆乳慕斯杯的做法图解1

步骤1

软化的奶油奶酪100g搅拌成糊，加入细砂糖40g、柠檬汁3ml搅拌均匀，再加入内酯豆腐100g，搅拌均匀备用
樱花豆乳慕斯杯的做法图解2

步骤2

吉利丁片5g加入白葡萄酒45ml泡软备用
樱花豆乳慕斯杯的做法图解3

步骤3

盐渍樱花用温水泡开（去掉过多的盐味），捞出放入奶锅中，倒入牛奶120ml，开小火边搅拌边煮至冒小泡，关火，滤出樱花不用
樱花豆乳慕斯杯的做法图解4

步骤4

放入泡软的吉利丁片，搅拌溶解均匀
樱花豆乳慕斯杯的做法图解5

步骤5

将吉利丁牛奶液倒入奶酪糊中，搅拌均匀，装入容器中，放入冰箱冷藏3小时以上至凝固
樱花豆乳慕斯杯的做法图解6

步骤6

取出摆上盐渍樱花，筛上糖粉装饰，即可享用

樱花豆乳慕斯杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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