干笋焖猪手

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干笋焖猪手的用料

猪手 半个 干笋 5片
蟹味菇 200克 香菇 几朵
耗油 适量 料酒 适量
姜 一块 生抽 适量
老抽 少许 白糖 适量
盐 适量

干笋焖猪手的做法

干笋焖猪手的做法图解1

步骤1

干笋提前泡软。
干笋焖猪手的做法图解2

步骤2

洗干净切成小条。
干笋焖猪手的做法图解3

步骤3

蟹味菇和香菇洗干净沥水。
干笋焖猪手的做法图解4

步骤4

猪手洗干净，砍成块。
干笋焖猪手的做法图解5

步骤5

放到高压锅里，加入适量耗油、生抽、老抽、料酒、白糖、姜片和盐，搅拌均匀后腌半个小时。
干笋焖猪手的做法图解6

步骤6

加入干笋。
干笋焖猪手的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后加入适量水，然后盖盖压5分钟。
干笋焖猪手的做法图解8

步骤8

高压锅泄压后，倒入蟹味菇，搅拌均匀。再重新压5分钟左右。
干笋焖猪手的做法图解9

步骤9

成品
干笋焖猪手的做法图解10

步骤10

成品
干笋焖猪手的做法图解11

步骤11

成品
干笋焖猪手的做法图解12

步骤12

成品

干笋焖猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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