幸福福袋红豆沙包

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幸福福袋红豆沙包的用料

中筋粉 300g 牛奶 160g
30g 酵母 3g
玉米油 6g 调色
红曲粉 2g 牛奶 8g
南瓜粉 2g 牛奶 适量
红豆沙馅 200g

幸福福袋红豆沙包的做法

幸福福袋红豆沙包的做法图解1

步骤1

牛奶+糖+酵母(洒上面)摇一摇+中筋粉+玉米油,用揉面机低挡揉团转中高挡揉光滑约1O分钟
幸福福袋红豆沙包的做法图解2

步骤2

红豆沙馅分8份
幸福福袋红豆沙包的做法图解3

步骤3

红曲粉开稀
幸福福袋红豆沙包的做法图解4

步骤4

面团分8份每份50g,盖上保鲜膜,取一份揉圆压扁包入豆沙馅,边要溥点中间厚点,捏成如上图,再涂上红曲粉液
幸福福袋红豆沙包的做法图解5

步骤5

取适量面团加南瓜粉和牛奶初成绑绳,锅里放热水3厘米水深即手感热放上福袋发酵约1小时。蒸18分钟。闷5分钟取出晾凉
幸福福袋红豆沙包的做法图解6

步骤6

幸福福袋又好食又好睇。

幸福福袋红豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-08

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