白粥就用它来代替，开胃易消化，宝宝连吃三天都不腻！

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养胃米片汤参考月龄：10M+ 这款米片的制作方法很独特，不过它更容易消化，只要用舌头轻轻一抿就碎了，特别适合宝宝消化不好或生病的时候吃。另外，生病期间口味需要清淡，所以我加了鸡胸肉、胡萝卜和生菜，营养也更加全面，帮助宝宝早点恢复身体。

粥的用料

生菜 20克	胡萝卜 20克
鸡胸肉 30克	宝宝粥米 50克

粥的做法

步骤1

准备食材：生菜20克胡萝卜20克鸡胸肉30克宝宝粥米50克

步骤2

宝宝粥米提前浸泡30分钟。 »浸泡后的宝宝粥米能更好的变软膨胀，方便搅打。

步骤3

浸泡好的宝宝粥米放入辅食机，加100毫升清水，搅打细腻。 »搅打的时间尽量长一点，这样米和水才能更加融合。

步骤4

搅打好的宝宝粥米倒出过筛 »过筛后的米浆会比较细腻，做出来的米片也会更细腻哦。

步骤5

电陶炉开小火，平底锅内舀适量米糊，煎至米糊凝固且呈半透明状。 »同款电陶炉开3档。

步骤6

煎好的米片盛出待用。 »米片会有一点粘，妈妈们盛出的时候小心一点，就算弄破了也没关系，不影响后面的制作。

步骤7

水开后，先倒入胡萝卜焯水5分钟，再放入生菜焯水1分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，妈妈们要分开焯水。

步骤8

胡萝卜切小丁，生菜菜梗斜切，菜叶切丝。

步骤9

鸡胸肉切小块，冷水入锅焯水。 »锅内放适量姜片去腥。

步骤10

鸡胸肉焯好后剁碎。 »鸡胸肉尽量剁碎一点，方便宝宝咀嚼和吞咽。

步骤11

起锅烧水，水开后依次倒入胡萝卜丁、鸡胸肉碎，小火煮10分钟。

步骤12

倒入米片迅速搅散。 »米片尽量搅的小一些，方便宝宝吞咽，如果觉得这一步有难度，也可以提前切碎再放入锅里。

步骤13

米片搅散后，先倒入菜梗煮2分钟，再倒入菜叶继续煮2分钟。

步骤14

营养满满的养胃米片汤就做好了，快快给宝宝盛一碗吧，宝宝吃的肯定停不下来~

步骤15

米片的口感非常软嫩，宝宝也很容易咀嚼，即使是没有出牙的宝宝吃起来也是零压力。呀~~谁家的宝宝吃的满嘴都是呀，嘻嘻。

粥的烹饪技巧

添加要领： ●宝宝消化不好时，要减少高纤维的食物，包括绿色蔬菜，但不是说不添加了。在处理菜梗的时候我们斜切后剁的细碎一点就可以了。 ● 大米面片的口感细腻，入口即化，而且厚薄、宽度、长度我们都可以自行调节，摊饼皮时摊上一点会薄一点，放锅里搅散的时间长一点，就会碎小一点。黄妈说：这款米片汤不但适合胃口不开，消化不好的宝宝，也适合平时给宝宝食用。蔬菜和鸡胸肉我们可以根据家里现有的食材进行替换，也可以加入南瓜和配方奶做成甜口味的，这样不仅营养更加的均衡，也避免宝宝久吃生腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

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