裹蛋白菜肉菇包

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【656】4.9 这是一个菜叶包肉裹蛋煎 早饭莫名变晚餐的故事……真 · 调色调到一脸懵

裹蛋白菜肉菇包的用料

鸡蛋 一个 白菜叶 六片
肉馅 100g 香菇 一朵
葱 少许 姜 少许
料酒 适量 蚝油 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量
油 适量 盐 少许
面粉 适量

裹蛋白菜肉菇包的做法

裹蛋白菜肉菇包的做法图解1

步骤1

根据自己想吃菜包的量扒几层白菜，顺手一切把叶跟帮分开
裹蛋白菜肉菇包的做法图解2

步骤2

烧一锅开水，扔菜叶进去，菜帮留着明天吃
裹蛋白菜肉菇包的做法图解3

步骤3

咕嘟软了关火，捞出来沥沥水，搁旁边等会儿用
裹蛋白菜肉菇包的做法图解4

步骤4

往肉馅里头切点儿葱姜跟香菇
裹蛋白菜肉菇包的做法图解5

步骤5

根据个人口味加糖盐生抽蚝油，根据肉馅出息程度加料酒
裹蛋白菜肉菇包的做法图解6

步骤6

认真搅和匀，瞅着太干可以加一丢丢泡香菇的水，没啥问题了淋小半个打散的鸡蛋进去
裹蛋白菜肉菇包的做法图解7

步骤7

咔咔搅和匀……嗯是的鸡蛋加多了
裹蛋白菜肉菇包的做法图解8

步骤8

想办法包到之前收拾好的白菜叶里，包完看起来有点厚度有点方就行
裹蛋白菜肉菇包的做法图解9

步骤9

温柔的扔面粉里打个滚，再小心的挪到鸡蛋里打个滚
裹蛋白菜肉菇包的做法图解10

步骤10

顺手放到提前烧热，倒油烧温的锅里
裹蛋白菜肉菇包的做法图解11

步骤11

中小火煎定型煎黄了，想办法给它们温柔的翻个面
裹蛋白菜肉菇包的做法图解12

步骤12

继续煎到两面都焦黄，看起来挺好看的
裹蛋白菜肉菇包的做法图解13

步骤13

加水进去大火煮开，根据个人口味加些蚝油生抽胡椒粉
裹蛋白菜肉菇包的做法图解14

步骤14

晃晃锅转中小火，盖上盖子咕嘟个五六分钟就熟啦
裹蛋白菜肉菇包的做法图解15

步骤15

关火挪出来，摆好淋点儿汁
裹蛋白菜肉菇包的做法图解16

步骤16

根据个人喜好开火稍微熬浓点儿那种
裹蛋白菜肉菇包的做法图解17

步骤17

来……来不及欣赏了……趁着天还没黑
裹蛋白菜肉菇包的做法图解18

步骤18

来，张嘴～
裹蛋白菜肉菇包的做法图解19

步骤19

好的已经黑了，怂哒哒的开个灯……近距离感受下最外层吸足了汤汁的蛋，隐隐透出的白菜
裹蛋白菜肉菇包的做法图解20

步骤20

记得备碗米饭，馒头面条也挺好（是的今天的我啥都没有所以不想细说了
裹蛋白菜肉菇包的做法图解21

步骤21

走了哟，明天见～

裹蛋白菜肉菇包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-09

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 创意菜 煎锅

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