红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#

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这个角饼 制作比较简单 口感偏干 紧实 易于携带 是我们春季踏青的健康美食。

食材清单

高筋面粉 240克 鸡蛋 2个
牛奶 150ml 酵母粉 4克
橄榄油 20克 黄油 10克
红枣 10颗 葡萄干 60克
5克 3克
芝麻 少许

烹饪步骤

红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解1

步骤1

食材准备好
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解2

步骤2

红枣切小块 葡萄干清洗干净
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解3

步骤3

用面包机和面 先放一个鸡蛋 倒入牛奶
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解4

步骤4

加入盐和糖
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解5

步骤5

加入橄榄油
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解6

步骤6

放入面粉 中间挖一小坑 放入发酵粉
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解7

步骤7

启动面包机 开始工作
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解8

步骤8

开始第二次和面时加入软化的黄油
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解9

步骤9

放入果料 红枣和葡萄干 继续和面 和好面留在面包桶里发酵
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解10

步骤10

面已经发酵好了
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解11

步骤11

取出面团 简单揉一揉
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解12

步骤12

用擀面杖擀成圆片
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解13

步骤13

切米字 分了8块
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解14

步骤14

移至烤盘上
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解15

步骤15

另一只鸡蛋打散 面胚上刷蛋液
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解16

步骤16

刷好蛋液 撒上芝麻
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解17

步骤17

烤箱预热3分钟 上火170度 下火175度 烤20分钟
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解18

步骤18

取出凉凉 放到食品袋子里 第二天更好吃
红枣葡萄角饼#中粮我买,春季踏青#的做法图解19

步骤19

与酸奶搭配吃 味道很美

小贴士

没有二次发酵 口感偏干 比较紧实 喜欢暄软一些的朋友可以进行二次发酵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-11 00:21:54

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