花生酱夹心蛋糕

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香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感 ，想不喜欢都难

花生酱夹心蛋糕的用料

颗粒花生酱 60克 细砂糖 90克
低筋面粉 90克 可可粉 20克
黄油 100克 鸡蛋 3只
牛奶 40克 泡打粉 3克

花生酱夹心蛋糕的做法

花生酱夹心蛋糕的做法图解1

步骤1

提前把花生酱隔热水融化成液体
花生酱夹心蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入小模具，放冰箱冷冻冻硬
花生酱夹心蛋糕的做法图解3

步骤3

细砂糖加入鸡蛋，用手动搅拌器，搅拌至糖溶化
花生酱夹心蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶搅拌至均匀
花生酱夹心蛋糕的做法图解5

步骤5

低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里
花生酱夹心蛋糕的做法图解6

步骤6

然后，翻拌成顺滑无颗粒状
花生酱夹心蛋糕的做法图解7

步骤7

黄油提前隔热水溶化
花生酱夹心蛋糕的做法图解8

步骤8

把融化好的黄油倒入面糊中，翻拌均匀
花生酱夹心蛋糕的做法图解9

步骤9

翻拌好的面糊装进裱花袋，冰箱冷藏1小时
花生酱夹心蛋糕的做法图解10

步骤10

取出玛芬模具，放入纸托
花生酱夹心蛋糕的做法图解11

步骤11

把冻硬好的花生酱切成小块
花生酱夹心蛋糕的做法图解12

步骤12

取出冷藏好的面糊，挤入一半到纸杯模具中，把花生酱轻轻的放在面糊上面
花生酱夹心蛋糕的做法图解13

步骤13

然后，把剩余面糊挤进去覆盖花生酱
花生酱夹心蛋糕的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热，上下火190度，烘烤15分钟
花生酱夹心蛋糕的做法图解15

步骤15

出炉后，放凉即可
花生酱夹心蛋糕的做法图解16

步骤16

成品欣赏
花生酱夹心蛋糕的做法图解17

步骤17

成品欣赏
花生酱夹心蛋糕的做法图解18

步骤18

掰开就知道有内涵啦

花生酱夹心蛋糕的烹饪技巧

吾爱心语： 1、花生酱用的是皮卡斯有颗粒的花生酱，无添加剂，嚼起来有颗粒感 2、这里是用到中号的纸杯托
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-11

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 烤 甜 奶香味

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