卤鸡爪

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奶奶喜欢吃爱语阳光的鸡脚。自己试着做了下。比不上但还是很好吃的。奶奶很喜欢吃。(我的是简单版,没别的材料,都是家里常有的。)

卤鸡爪的用料

鸡爪 一斤 5片
蚝油 5ml 老抽 10ml
白砂糖 10g 大蒜 两片

卤鸡爪的做法

卤鸡爪的做法图解1

步骤1

洗好的鸡爪
卤鸡爪的做法图解2

步骤2

油热锅,大蒜姜片炒香。
卤鸡爪的做法图解3

步骤3

倒入鸡爪翻炒
卤鸡爪的做法图解4

步骤4

加酱油三勺,蚝油半勺,糖一勺和水三分之二锅。
卤鸡爪的做法图解5

步骤5

盖上锅盖中火熬它四十分钟,不时要看看水有没有干掉。水干了就加水。
卤鸡爪的做法图解6

步骤6

装盘撒芝麻装饰。这样就好了。超简单的菜有木有。٩( 'ω' )و

卤鸡爪的烹饪技巧

加酱油,蚝油,糖,的时候不确定量就一点点放。试味道。调到自己觉得可以的口感就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-11

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