新疆抓饭

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新疆抓饭的用料

大米 适量 羊排 适量
胡萝卜 2个 适量
白糖 适量

新疆抓饭的做法

新疆抓饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜切小片,这样更好入味,为了好看我还选择放了些黄色的胡萝卜。
新疆抓饭的做法图解2

步骤2

可以选择羊排,但是一定要切小块,这样更容易烂。我是喜欢直接放肉而且是全瘦的,这样可以缩短时间。肉要切块,吃起来有嚼劲。
新疆抓饭的做法图解3

步骤3

油锅烧热放肉炒至变色,再放一点盐,盐不能多,一点点就好。油要多,这样做出来的抓饭比较香。
新疆抓饭的做法图解4

步骤4

翻炒几下后放入胡萝卜继续翻炒。
新疆抓饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜软烂以后放入白糖,我是做的3--4个人的饭,白糖是4--5勺。继续翻炒几下倒入电饭锅,放好米,水和米的比例是和蒸白米饭的比例是一样的。然后静静等待美食噢。熟了以后拔出电源在焖一会,出锅前全部翻一下。
新疆抓饭的做法图解6

步骤6

开吃啦

新疆抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-11

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    / 7 新疆抓饭的做法步骤

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