白灼茼蒿

精品
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最近特别喜欢白灼系的菜品,比起清炒这么吃更下饭更有滋味~

白灼茼蒿的用料

茼蒿 1把 蒜末 3瓣
蚝油 2勺 生抽 1勺
清水 1勺

白灼茼蒿的做法

白灼茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净,去老根,摘坏叶老叶
白灼茼蒿的做法图解2

步骤2

锅中加入油和盐煮开。
白灼茼蒿的做法图解3

步骤3

加入茼蒿焯水至断生
白灼茼蒿的做法图解4

步骤4

焯好沥干水
白灼茼蒿的做法图解5

步骤5

码入盘中备用。
白灼茼蒿的做法图解6

步骤6

大蒜切末
白灼茼蒿的做法图解7

步骤7

蚝油,生抽,盐加少许水调成酱汁备用
白灼茼蒿的做法图解8

步骤8

重新起锅,加入油
白灼茼蒿的做法图解9

步骤9

先下蒜末,爆出香味。
白灼茼蒿的做法图解10

步骤10

倒入调好的酱汁。
白灼茼蒿的做法图解11

步骤11

煮开后关火即可。
白灼茼蒿的做法图解12

步骤12

淋在茼蒿上,完成~
白灼茼蒿的做法图解13

步骤13

成品
白灼茼蒿的做法图解14

步骤14

成品

白灼茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-11

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