葱油鸡

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巧笑倩兮1983
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葱油鸡的用料

大葱 1根 姜片 5片
生抽 1大勺 料酒 1大勺
盐 1小勺 半只鸡
六月鲜酱油 1碗 矿泉水 1碗
冰糖 十粒 蚝油 1小勺
雨露 1小勺

葱油鸡的做法

步骤1

冷水锅中放入鸡，小火煮出血水，取出用冷水冲，沥干水

步骤2

将酱油、老抽、蚝油、雨露、葱丝、姜丝、水调汁，
葱油鸡的做法图解3

步骤3

起锅，放入一点橄榄油，放入姜丝爆炒，放入冰糖炒出糖稀，放入鸡着色，然后放入调汁，小火煮，一边煮一边用勺子往鸡上淋汁，大约一个小时收汁，即可出锅，凉后味道会更好。

葱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-11

©本菜谱的做法由 巧笑倩兮1983 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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