平底锅奶香松饼

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平底锅奶香松饼的用料

鸡蛋 2个 酸奶或牛奶 80g
细砂糖 25g至35g 黄油或玉米油 20g
盐 1g 低粉 110g
泡打粉 5g

平底锅奶香松饼的做法

平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解1

步骤1

将2个鸡蛋打散，打成乳沫状，再加入细砂糖、盐、水或牛奶或酸奶混合均匀
平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解2

步骤2

再过筛入低粉、泡打粉、再倒入适量油顺着一个方向搅拌均匀，搅拌成糊状均匀放置20分钟，备用
平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解3

步骤3

平底不粘锅用小火温热一下，用喝汤的陶瓷勺
平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解4

步骤4

一汤勺面糊放锅中心，动作要快
平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解5

步骤5

松饼表面出现这样气孔，就可以翻面了（这样翻面上色不是很深
平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解6

步骤6

翻面上色是这样，再煎一小会就关火
平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解7

步骤7

如果松饼表面出现这样气孔，翻面过来是颜色深些
平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解8

步骤8

翻面过来是这样子的，
平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解9

步骤9

每一次煎完一块饼，我都把火关了，再用湿毛巾擦拭平底锅，重复步骤至面糊全部摊完（今天摊了都按照顺序转一圈来，刚开始摊的惨不忍睹的，后来摊的快好了，越来越顺手，颜色也好看了）
平底锅奶香松饼#中粮我买，春季踏青#的做法图解10

步骤10

平底锅奶香松饼

平底锅奶香松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-13

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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