轻食便当盒

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牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等矿物质的含量也很高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,是人类不饱和脂肪酸的理想补充来源之一,为高能低糖水果。 西兰花中含有大量的维生素C,100g西兰花含有维生素C高达51mg,食用西兰花能很好的补充维生素C,缺乏维生素C会引起!,而经常食用西兰花对坏血病有很好的防治作用。 今天就用这两种食材做一份美味营养的轻食便当

食材清单

米饭 适量 西兰花 一小朵
西红柿 半个 鸡蛋 2个
牛油果 半个 培根 2片
适量 橄榄油 适量
香葱 1棵 黑胡椒碎 适量
装饰 生菜 2片
西兰花 适量 小番茄 2个

烹饪步骤

轻食便当盒的做法图解1

步骤1

西兰花加盐焯水一分钟左右,沥干切碎备用(可以用料理机打10秒钟)西红柿去皮切成小丁,香葱切碎。
轻食便当盒的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加适量的盐搅拌均匀,再加入切碎的西红柿丁和香葱末搅匀。
轻食便当盒的做法图解3

步骤3

平底锅烧热刷油或用厨房纸抹油(仅需薄薄的一层)小火倒入蛋液晃匀。
轻食便当盒的做法图解4

步骤4

待蛋液稍微凝固从一侧开始卷起。
轻食便当盒的做法图解5

步骤5

卷成卷以后两面煎成金黄色关火晾凉备用。
轻食便当盒的做法图解6

步骤6

半个牛油果去核去皮,切成四份淋少量柠檬汁以防氧化
轻食便当盒的做法图解7

步骤7

培根从中间对半切开
轻食便当盒的做法图解8

步骤8

用培根把牛油果包起来,用牙签固定
轻食便当盒的做法图解9

步骤9

平底锅加少量的橄榄油把培根合个面煎熟撒黑胡椒碎。
轻食便当盒的做法图解10

步骤10

米饭加切碎的西兰花,少许盐和橄榄油拌匀,用模具或者保鲜膜包裹做成饭团
轻食便当盒的做法图解11

步骤11

蛋卷切开备用
轻食便当盒的做法图解12

步骤12

装饰用蔬菜准备好
轻食便当盒的做法图解13

步骤13

便当盒里铺生菜开始装盘
轻食便当盒的做法图解14

步骤14

健康美味的便当盒准备好了
轻食便当盒的做法图解15

步骤15

为紧张的工作生活增添乐趣的轻食便当。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-13 13:30:07

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