芦笋炒鸡蛋

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荣天
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芦笋，石刁柏科芦笋属，因其营养丰富，口感好，成为餐桌上的一道美味。春天了，芦笋陆续上市，正所谓不时不食，做一道简单快手菜。

芦笋炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 芦笋 250g
盐4克 油少许

芦笋炒鸡蛋的做法

芦笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

芦笋削去根部老皮，清洗干净
芦笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

芦笋斜切薄片
芦笋炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入笋片中加盐搅拌均匀，锅中放少许油，油热下锅翻炒熟后装盘上桌。

芦笋炒鸡蛋的烹饪技巧

只加少许盐调味，不加其他调味料，可以更好体现出芦笋和鸡蛋的本味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-13

©本菜谱的做法由 荣天 编写，未经授权不得转载

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