春日便当（一）

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chrisQ董小仙

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春暖花开正是出游的好时候，带着自己做的便当，户外野餐，享受春日暖阳

便当的用料

米饭 150g	南瓜 2片
芦笋 3根	培根 2片
甜豌豆 2个	亲亲肠 3个
牙签肉 3个	鸡蛋 1个
胡萝卜 1/3根	火锅丸 5个
盐适量

便当的做法

步骤1

牙签肉买的冷冻成品，直接冷冻放入烤盘，烤箱不用预热，180度15分钟

步骤2

南瓜切厚片，用培根包裹，放锅中煎熟

步骤3

用煎培根的底油煎鸡蛋，鸡蛋上放少许盐调味

步骤4

亲亲肠放入锅中煎熟

步骤5

甜豌豆去除两侧筋，开水下锅与芦笋等绿色菜类一同焯水，水中放少许盐，以保证菜的翠绿色

步骤6

捞出焯水的蔬菜后放入各种火锅丸煮熟

步骤7

胡萝卜切细丝焯熟

步骤8

捞出胡萝卜放少许盐、黑胡椒、香油拌匀

步骤9

把米饭团成蛋形摆入碗中，用黑芝麻点缀做眼睛，胡萝卜做红脸蛋，芦笋的皮煎下做嘴巴，用生菜叶包裹米饭团做衣服，饭团上放花朵做帽子，其他食材依次摆入碗中即可

便当的烹饪技巧

1.牙签肉超市就有卖的，各种口味，可以依据自己口味选择，用烤箱烤不但时间快还健康，不用油炸，烤箱不需要预热，直接冷冻的肉块放入烤盘即可 2.水焯绿色蔬菜放盐可以保持颜色一直翠绿 3.团饭团的时候，手上沾水再团，米饭就不会粘手了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙编写，未经授权不得转载

分类：无水印煮清淡咸煮锅

chrisQ董小仙

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